Conserver ses aliments dans des bocaux n'est pas seulement une tendance sur Pinterest, mais peut s'avérer très pratique. Non seulement tu évites de te rendre inutilement au supermarché, mais tu gagnes aussi du temps lors de la préparation des repas.
Comme certains emballages d'aliments originaux ne peuvent plus être fermés correctement et prennent beaucoup de place sur les étagères, les bocaux de stockage sont une aide précieuse pour conserver les aliments.
Si tu es encore en train de remplir ton garde-manger ou les étagères de ta cuisine, ou si tu veux enfin mettre de l'ordre, tu devrais réfléchir à une solution de stockage appropriée.
Le bocal à provisions approprié : voilà ce à quoi tu dois faire attention
.Les bocaux à provisions appropriés t'aident non seulement à gagner de la place, mais ils permettent aussi de conserver longtemps tes provisions fraîches et tu n'as plus besoin de jeter autant de produits avariés.
Tu découvriras ici quels sont les facteurs qui entrent en ligne de compte dans le choix.
La bonne taille
Si tu achètes des aliments dans leur emballage d'origine, celui-ci est souvent mal formé ou ne peut pas être refermé. Il vaut donc souvent la peine de transvaser les aliments dans des bocaux de stockage.
Pour cela, tu dois réfléchir aux réserves que tu utilises le plus souvent à la maison et aux quantités dont tu as besoin. Si tu aimes beaucoup la pâtisserie, tu as donc un besoin plus important de farine et tu devrais par exemple prendre un récipient plus grand pour ne pas avoir à le remplir constamment.
Pour avoir une idée de la taille de chaque récipient, tu dois être conscient de la consistance des produits.
Par exemple, si tu as un kilogramme de farine, tu as besoin d'un récipient d'une capacité d'environ deux litres, car les aliments prennent généralement plus de place que leur poids. Un kilogramme ne rentre donc jamais dans un récipient d'une capacité d'un litre.
Ainsi, les aliments tels que les graines ou les noyaux prennent beaucoup plus de place que les ingrédients qui se présentent sous forme de poudre.
Comme certaines provisions arrivent tout de suite en grandes quantités et que tu ne peux pas tout transvaser à chaque fois dans le bocal à provisions, il vaut la peine d'avoir une boîte avec les emballages d'origine. Celle-ci contient les restes de tes provisions, que tu peux remplir à tout moment dans le bocal à provisions. Comme les grandes boîtes ne s'empilent pas facilement et qu'elles ne tiennent pas toutes sur l'étagère, tu dois évaluer quelles provisions doivent être mises dans les grandes boîtes et lesquelles dans les petites.
Le choix du matériel
Le matériau des récipients à provisions est un facteur central pour une bonne gestion des provisions. Ainsi, les boîtes en plastique sont souvent très pratiques, car elles sont légères et donc plus faciles à manipuler.
Toutes les boîtes en plastique ne sont toutefois pas adaptées à l'alimentation et contiennent entre autres du BPA, qui est nocif pour le corps humain. Tu trouveras plus d'informations à ce sujet ici. ( lien:
En revanche, avec les récipients en verre, tu n'as pas à t'inquiéter pour tes aliments, car le verre n'altère pas le goût des provisions et les conserve en toute sécurité.
En tout état de cause, tu dois faire des compromis et réfléchir au poids que tu peux encore gérer facilement et à partir de quand il est judicieux d'utiliser des récipients en plastique ou un bocal à provisions plus petit.
La fermeture
La fermeture des bocaux est particulièrement importante pour la conservation des aliments. Tu trouveras ainsi d'innombrables variantes de bocaux à provisions avec couvercle en bois, en bambou, à vis ou à étrier.
Chacun de ces couvercles a ses avantages et ses inconvénients, mais ce qui compte, c'est la fermeture hermétique. Si tes bocaux à provisions ne peuvent pas être fermés hermétiquement et de manière sûre, le beau couvercle optique ne sert tout simplement à rien. Le couvercle doit donc protéger le bocal de stockage de toute vermine, de l'oxygène ou de l'humidité et sert ainsi de filtre naturel contre les influences de l'environnement.
Si tu veux t'assurer que les bocaux peuvent être fermés hermétiquement, tu peux aussi jeter un coup d'œil aux évaluations et apprendre des témoignages d'autres personnes.
Le passage des emballages d'origine aux bocaux de conservation bien organisés n'est pas une entreprise facile et implique un effort important. Tu découvriras dans cet article pourquoi c'est malgré tout la voie la plus judicieuse et pourquoi faire des réserves vaut la peine pour chaque cuisine. (Lier l'article:
Dans tous les cas, il vaut la peine de choisir des bocaux de stockage en grande quantité ou en set, ce qui te permettra non seulement d'économiser des frais d'expédition, mais aussi de mieux organiser tes stocks.
