Irgendwie hast du nie das Richtige zuhause und kaufst ständig das Falsche ein, nur um später festzustellen, dass du das Gekaufte bereits im Schrank stehen hast oder nochmal in den Laden musst.
Mit diesem Problem bist du auf jeden Fall nicht allein. So oft kommt es vor, dass wir Lebensmittel einkaufen und diese schlussendlich wegschmeißen müssen, weil diese verderben und sie irgendwie in der Fülle in den Regalen unter gegangen sind.
Was du dagegen machen kannst? Ordnung in deinen Vorratsschrank bringen.
Daran hast du sicherlich schon oft gedacht, bist es dann aber doch nie angegangen, weil das Vorratsschrank organisieren einfach so viel Aufwand mit sich bringt und du neben dem Alltagsstress schlichtweg nicht die Zeit dazu hast.
Warum du das allerdings unbedingt angehen solltest, wie du das Sortieren am besten angehst und auch weiterhin Ordnung in der Speisekammer hältst, erfährst du im Folgenden.
Küchenorganisation - darum solltest du sie unbedingt angehen
Den stressigen Alltag mit Familie, Arbeit und Freizeit zu managen, kann eine echte Herausforderung darstellen. Dabei immer an alles zu denken und den Überblick zu halten, ist gar nicht so einfach, wenn du kein System hast.
Vor allem das Planen von Mahlzeiten, Einkaufen, Kochen und Aufräumen nimmt jedes Mal so viel Zeit weg. Hast du da kein System in der Küche ist es bestimmt keine Seltenheit, dass du ständig Lebensmittel wegschmeißen musst, etwas Wichtiges vergisst und irgendwie keine Abwechslung in deinem Speiseplan hast.
Ein Ordnungssystem in deiner Küche kann dir da helfen, einiges an Zeit und Umständlichkeit zu sparen. Stell dir vor, deine täglich genutzten Lebensmittel stehen immer bereit und du musst diese nie suchen, und siehst auf einen Blick, was du gerade zu Hause hast oder nachkaufen musst.
Überlegst du dir ein gut durchdachtes System für deinen Vorratsschrank vereinfachst du dir den Alltag und sparst eine Menge Platz und wertvolle Zeit.
In 5 Schritten zum organisierten Vorratsschrank - unsere Tipps
Du willst endlich mehr Überblick in deine Vorratshaltung bringen, weißt aber gar nicht, wo du da anfangen sollst?
In der folgenden Anleitung erfährst du, wie du das Ordnung schaffen am besten angehst.
Räume alles aus
Bevor du dir Gedanken zu einem Ordnungssystem machst, solltest du deine Schränke erst einmal ausräumen und schauen, was du alles da hast und über wieviel Platz du eigentlich verfügst.
Klingt nach viel Arbeit und Chaos? Das ist es leider, nur kommst du um diesen Schritt nicht herum. Stelle alle Lebensmittel vor dir ab und verschaffe dir einen Überblick, darüber, was sich alles in deinen Schränken befindet.
Sortiere abgelaufene Lebensmittel aus
Anschließend geht es daran Lebensmittel, die bereits verdorben sind auszusortieren. Beachte dabei, dass nicht alle Lebensmittel, die bereits das Haltbarkeitsdatum überschritten haben unbedingt schlecht sind.
Gibt es Lebensmittel, die du unüberlegt gekauft hast und die du wirklich nicht essen willst, kannst du diese vielleicht verschenken.
Hast du alles aussortiert, das du nicht brauchst, kannst du dich daran machen die Dosen oder Regale sauber zu machen.
Überlege dir ein Ordnungssystem
Das Ziel von organisierten Vorratsschränken ist es dir zukünftig Zeit und Mühe zu sparen.
Du solltest dir darum vorab überlegen, welche Lebensmittel du häufig nutzt oder tagtäglich verwendest.
Für diese Lebensmittel solltest du dir auf jeden Fall einen festen Platz überlegen, damit du diese sofort findest, immer weißt, wieviel noch übrig ist oder was nachgekauft werden muss.
In die Küchenschränke gehören da beispielsweise Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Mehl, Zucker, Kaffee, Zwiebeln etc.
Gibt es Lebensmittel, du besonders oft verwendest, sollten diese beim Kochen auf jeden Fall in Griffnähe sein. Das betrifft vor allem Gewürze oder Kochutensilien, die du benutzen musst während der Essenszubereitung.
Fülle Vorräte um
Bei einigen Lebensmitteln kann es sich echt lohnen, diese in Vorratsgläser umzufüllen. Sie sind nicht nur einfacher handzuhaben beim Kochen, sondern wirken oft platzsparend und deine Vorräte verderben nicht so schnell.
Für Vorräte wie verschiedenen Zucker- oder Mehlsorten, Reis, Haferflocken, Müsli, Snacks, Pasta oder Kaffee lohnt es sich beispielsweise diese in Vorratsgläser umzufüllen. Dadurch sind diese vor Umwelteinflüssen sicher und gehen so schnell nicht kaputt oder verschmutzen deinen Vorratsschrank.
Den Vorratsschrank richtig einräumen - so geht´s
Hast du dir ein Vorratssystem überlegt und alles entsprechend vorbereitet, kannst du dich ans Einräumen der Vorratsschränke machen.
Dabei kann es sinnvoll sein die Dose oder Vorratsschränke zu beschriften, damit du und dein Partner bzw. deine Familie immer den Überblick behaltet.
Mach deinen Vorratsschrank dabei nicht zu voll, sondern befülle sie nur soweit, dass du noch Übersicht behältst und die Behälter ganz einfach aus dem Regal nehmen kannst.
Bei der Aufbewahrung neu gekaufter Produkte solltest du außerdem darauf achten, diese weiter hinten ins Regal zu stellen, damit du diese erst nach älteren Lebensmitteln verwendest.
Hast du dir erstmal eine Übersicht deiner Vorräte gemacht und diese dementsprechend organisiert, ist die Vorbereitung eines abwechslungsreichen Essensplans gleich viel einfacher.
Du kannst deine Einkäufe gezielt planen und dein Vorratsschrank versinkt nicht mehr in der Unordnung, sondern ist schön sortiert.
Den Vorratsschrank organisieren bedeutet zwar erstmal viel Arbeit, danach sparst du aber viel Zeit und musst außerdem nicht mehr so oft Lebensmittel wegwerfen.
