Cocina con antelación las comidas para los próximos días y llévatelas directamente por la mañana. Preparar las comidas se ha convertido en algo indispensable para muchas personas que trabajan y hace que tu día a día sea mucho más fácil.
Una vez preparadas las comidas, hay que guardarlas de forma segura para poder seguir disfrutándolas unos días después.
El plástico se utiliza habitualmente para almacenar alimentos. Nosotros decimos: ¡no tiene por qué ser así!
Conservar los alimentos en recipientes de vidrio no es tan difícil y con los siguientes consejos, tú también podrás conservar tus alimentos en tarros de vidrio y evitar que se desperdicien.
Conservar los alimentos en tarros de vidrio es muy fácil.
Conservar los alimentos en tarros de cristal: a qué debes prestar atención
Si prefieres evitar el plástico a la hora de almacenar alimentos, los recipientes de vidrio para conservarlos son ideales para ti.
Sin embargo, antes de empezar a buscar los tarros de cristal adecuados, debes tener en cuenta algunos puntos.
Los tarros de cristal son ideales para almacenar alimentos.
Contenedores con cierre hermético
Si almacena principalmente comidas ya preparadas, debe buscar recipientes con cierre hermético. Si almacena platos como frutas y verduras cocidas sin una tapa adecuada, la humedad se acumulará rápidamente y los alimentos se estropearán pronto.
Plástico resistente a la refrigeración
Si está buscando recipientes de almacenamiento que también se puedan utilizar en la nevera o el congelador, definitivamente debe buscar un tarro que sea altamente resistente al calor y al frío.
Esto no sólo prolongará la vida útil de sus alimentos, sino que también le permitirá utilizar los tarros de almacenamiento de diversas maneras.
Muchos tarros de conservación contienen plastificantes perjudiciales para la salud.
Por eso, cuando busque tarros de almacenamiento adecuados, lo mejor es que busque productos fabricados sin el nocivo BPA, por ejemplo.
Botes seguros para los alimentos
Si no quieres perder el sabor ni el olor de tus comidas, sin duda debes buscar recipientes que sean seguros para los alimentos y que no les afecten. De esta manera, tu comida se mantendrá comestible por mucho tiempo y no tendrás que preocuparte por el almacenamiento de tus provisiones.
Cómo conservar los alimentos correctamenteSi vas a preparar las comidas con unos días de antelación, es fundamental que tengas en cuenta el correcto almacenamiento de los alimentos y aprendas a manipularlos.
Si combinas diferentes alimentos en un mismo recipiente, los alimentos se mantendrán comestibles durante mucho tiempo.
Si combinas diferentes ingredientes juntos, a veces es necesario guardarlos por separado para que se conserven durante mucho tiempo. Aquí te damos algunos consejos rápidos.
Guarda las salsas y las sopas en tarros separados
.
Deja enfriar bien los platos de pasta antes de guardarlos en la nevera
Evita recalentar la remolacha, las espinacas o el hinojo
No guarde los platos de pescado en el frigorífico más de dos días
.
Almacene los componentes individuales por separado para evitar el desperdicio de alimentos
.
Cómo guardar correctamente los alimentos en el frigorífico
La mayoría de las comidas pueden precocinarse fácilmente y guardarse durante unos días en un lugar fresco como la nevera
.En general, nunca debes meter directamente en la nevera las comidas recién cocinadas. Deja que tu comida se enfríe antes de trasladarla.
No ponga su comida en la nevera en una olla, sino transfiérala en porciones a recipientes más pequeños para almacenar alimentos.
Asegúrate también de que tu frigorífico está a la temperatura adecuada y de dónde se conservan mejor tus alimentos. La fruta y la verdura o el pescado y los productos cárnicos, por ejemplo, pueden guardarse en la parte inferior, mientras que las comidas cocinadas deben mantenerse en el estante superior a temperaturas más bajas. Los alimentos frágiles, como los huevos, es mejor guardarlos en la puerta.
También hay que tener en cuenta que no todos los alimentos son adecuados para guardarlos en el frigorífico, ya que se estropearían demasiado rápido.Para conservar tus alimentos, por ejemplo, en la parte inferior.
Para conservar los alimentos durante más tiempo, también puede simplemente congelarlos, por ejemplo.
Para conservar los alimentos durante más tiempo, también puede simplemente congelarlos.
Puedes encontrar más métodos para optimizar la vida útil de los alimentos aquí. (Enlace al artículo Conservación de alimentos)
Cómo debe proceder a la hora de congelar
La congelación de alimentos es probablemente uno de los métodos de conservación más prácticos si no se dispone de una habitación o despensa independiente.
La congelación de alimentos inhibe el crecimiento de las bacterias.
Congelar los alimentos inhibe el crecimiento de gérmenes y bacterias, lo que prolonga automáticamente la vida útil de sus alimentos y hace que estén a su disposición durante más tiempo.
A menudo se asume que conservar los alimentos en recipientes de vidrio es difícil porque revientan. Sin embargo, sólo hay que tener en cuenta algunos puntos para que funcione.
Evita los tarros estrechos para evitar que se ejerza demasiada presión sobre el vidrio
.
Coloca los tarros en el frigorífico para descongelarlos y que no revienten por la diferencia de temperatura
.
No llenes los vasos completamente para que los líquidos congelados puedan expandirse
.
Congele los tarros en posición vertical para una expansión uniforme de los líquidos
A la hora de almacenar alimentos, por lo general, presta atención a la fecha de consumo preferente y consume cuanto antes los productos que se estropean rápidamente
.
Esto te ahorrará mucho trabajo durante la semana, tu cocina se mantendrá ordenada durante más tiempo y podrás reducir el desperdicio de alimentos en tu hogar.
Los alimentos que se echan a perder son los que más se estropean.
Si no tienes mucho espacio en casa o en el congelador, hay algunos otros enfoques o métodos para conservar alimentos en tarros que podrían ser útiles. Por ejemplo, puede encurtir, secar, hervir o azucarar los alimentos inmediatamente después de comprarlos para que se conserven durante más tiempo. Por lo demás, muchos alimentos pueden guardarse bien en la despensa, como las conservas, las patatas, la harina o el arroz.
La mayoría de los alimentos no tienen por qué conservarse en un lugar fresco, sino que se sienten más cómodos a temperatura ambiente.
La mayoría de los alimentos se conservan mejor a temperatura ambiente.
Aquí puede averiguar qué lugar de almacenamiento es adecuado para cada alimento, cuál es la mejor forma de conservar la carne, el pan o la fruta y qué métodos de conservación existen.
Los alimentos se conservan en un lugar fresco.
Una vez que sepa cómo almacenar los alimentos correctamente, no suele haber nada que pueda salir mal y puede precocinar su comida y llevársela de viaje sin preocupaciones. Así también se conservan los nutrientes o el sabor de las comidas y una dieta variada resulta ser más fácil de lo que crees.
